整體廚房是將廚房作為一個(gè)整體來(lái)看待。根據(jù)廚房操作特點(diǎn)，以櫥柜為載體，將家具、電器、煙機(jī)、灶臺(tái)炊具、燃器具、水盆等合理安置，兼具烹飪、洗滌、料理、貯藏和垃圾收集等功能的有機(jī)整體。有機(jī)地將廚房?jī)?nèi)的能源、上下設(shè)施合理結(jié)合，既完成烹調(diào)工作，對(duì)人體無(wú)害，又能同時(shí)具備美化環(huán)境裝飾功能。


整體櫥柜是脫離開房子來(lái)講的，它根據(jù)人體工程學(xué)人們烹飪的習(xí)慣與程序，將一系列功能組合起來(lái)，使洗、切、燒、存儲(chǔ)的功能都能在一系列整體櫥柜系統(tǒng)中完成，基本達(dá)到科學(xué)化、整體化的程度。櫥柜系統(tǒng)包括地柜、吊柜、臺(tái)面及洗滌槽、五金配件在內(nèi)的可放置鍋、碗、瓢、盆等炊具的廚房家具。


櫥柜保養(yǎng)
1、避免臺(tái)面上的水流下來(lái)浸泡到門板 。
2、門板合頁(yè)及拉手出現(xiàn)松動(dòng)及異響，應(yīng)及時(shí)調(diào)?；蛲ㄖ獜S家維修。
3、實(shí)木門板可使用家具水蠟清潔保養(yǎng)。水晶門板可用絨布沾溫水或中性清潔劑擦拭。
4、上柜的承載力一般不如下柜，所以上柜內(nèi)適合放置輕的物品，重物好放在下柜里。
5、放入柜內(nèi)的器皿應(yīng)該清洗干凈后再放入，特別要注意需把器皿擦干。
6、櫥柜中的五金件用干布擦拭，避免水滴留在表面造成水痕。
7、料理臺(tái)的水槽可以事先用細(xì)絲兜住內(nèi)部濾盒，防止菜屑及細(xì)小殘?jiān)伦∷堋?