說(shuō)到醋酸鈉，很多朋友可能覺(jué)得耳熟，這是一種不管在工業(yè)領(lǐng)域當(dāng)中還是在生活當(dāng)中都有非常多應(yīng)用方式和應(yīng)用途徑的產(chǎn)品，本身是無(wú)色無(wú)味的，長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣當(dāng)中時(shí)，會(huì)出現(xiàn)風(fēng)化現(xiàn)象。同時(shí)，這種被稱為醋酸鈉的物質(zhì)，還有其他的名稱，很多人喜歡將其稱之為醋酸或者冰醋酸。
不過(guò)不管將其稱之為什么，醋酸鈉這種產(chǎn)品本身都具有很強(qiáng)的吸濕性、擁有較高的凝固點(diǎn)，同時(shí)它的水溶液會(huì)具備弱酸性，也就是說(shuō)會(huì)具有輕微的腐蝕性，存放時(shí)如果不仔細(xì)，很容易會(huì)給接觸者或者處于同一空間的人的眼睛、口腔、鼻腔等外露的器官造成一定的刺激。
而也正因?yàn)榫邆渖鲜鎏匦?，兼之又是重要的有機(jī)化工原料，醋酸鈉的應(yīng)用領(lǐng)域可以說(shuō)是多種多樣。

目前污水處理廠排放標(biāo)注越來(lái)越嚴(yán)格，對(duì)應(yīng)出水的氨氮、總磷要求也比較嚴(yán)格，因此在處理一些低碳污水的時(shí)候會(huì)采用乙酸鈉作為碳源，使用乙酸鈉的作為外加碳源解決低碳高氮污水中碳源不足問(wèn)題，提高其反硝化階段的氮?dú)馑健Ｒ宜徕c產(chǎn)品用于生活污水處理工藝——生物膜法，當(dāng)生物膜完全形成之后，表面是好氧狀態(tài)，內(nèi)部是缺氧狀態(tài)，當(dāng)生活污水經(jīng)過(guò)生物膜時(shí)，微生物分解吸附污水中有機(jī)物，達(dá)到凈化的作用。

但事實(shí)上，我們知道乙酸鈉是非常有用的。例如，它可以用于農(nóng)業(yè)，因?yàn)檗r(nóng)作物施肥，而且肥料中的許多成分都是乙酸鈉，所以我們可以知道，對(duì)于農(nóng)業(yè)來(lái)說(shuō)，它仍然非常重要，它可以滋養(yǎng)農(nóng)作物。其次，乙酸鈉也可以用于制藥工業(yè)，可能有各種各樣的用途。很多人不理解它，理解它是因?yàn)槟銢](méi)有一個(gè)非常細(xì)心的人，因?yàn)楫?dāng)你選擇憤怒的時(shí)候，你會(huì)發(fā)現(xiàn)它含有你想要的物質(zhì)，它對(duì)你的身體有很好的治療作用，你的藥物中含有乙酸鈉，你不知道你的身體有什么作用，所以很多人會(huì)在需要的時(shí)候選擇它。因此，乙酸鈉在市場(chǎng)上的使用價(jià)值非常高。它在許多行業(yè)都有很大的價(jià)值，不僅在農(nóng)業(yè)或醫(yī)藥領(lǐng)域，而且在許多行業(yè)都有很大的價(jià)值。

乙酸鈉/醋酸鈉產(chǎn)品分為固體和液體兩種，固體乙酸鈉/醋酸鈉C2H3NaO2含量≥58-60%，外觀：無(wú)色或白色透明結(jié)晶。液體醋酸鈉含量：含量≥20%，25%，30%。外觀：清澈透明液體。感官：無(wú)刺激性異味，水不溶物：≤0.006%。

乙酸鈉溶液主要用途：
處理城市污水,研究泥齡(SRT)及外加碳源(乙酸鈉溶液)對(duì)系統(tǒng)脫氮除磷效果的影響。以醋酸鈉作為補(bǔ)充碳源,對(duì)反硝化污泥進(jìn)行馴化，之后利用緩沖溶液將反硝化過(guò)程中pH值的上升幅度控制在0.5范圍內(nèi)。反硝化菌可過(guò)量吸附CH3COONa,因此在以CH3COONa為外加碳源進(jìn)行反硝化時(shí),可將出水COD值也能維持在較低水平。當(dāng)前所有城市及縣城的污水處理想要達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)就需要添加乙酸鈉做碳源。

主要指標(biāo)：含量：含量≥20%，25% ，30% 外觀：清澈透明液體。感官：無(wú)刺激性異味。水不溶物：≤0.006%

儲(chǔ)存防范：本品嚴(yán)防泄露、需要密閉保存，工作后盡快脫掉污染的衣物，洗凈后才能再穿戴或者丟棄，使用時(shí)注意穿著橡膠手套。

醋酸鈉也叫乙酸鈉，無(wú)水醋酸鈉不含結(jié)晶水，結(jié)晶醋酸鈉含有三個(gè)結(jié)晶水，也叫三水醋酸鈉，無(wú)水醋酸鈉白色粉末，結(jié)晶醋酸鈉、三水醋酸鈉透明晶體，無(wú)水醋酸鈉容易吸潮，結(jié)晶醋酸鈉在120攝氏度烘干可以變成無(wú)水醋酸鈉，無(wú)水醋酸鈉主要用于食品行業(yè)，作為調(diào)味劑的緩沖劑；結(jié)晶醋酸鈉用途較廣，污水處理的反硝化碳源、印染助劑等，所以結(jié)晶醋酸鈉（三水醋酸鈉、三水乙酸鈉）污水處理廠以及印染廠采購(gòu)的較多。

醋酸鈉與乙酸鈉是相同產(chǎn)品的不同叫法，指的是一種產(chǎn)品。其目前主要應(yīng)用于水處理碳源來(lái)用，以培菌養(yǎng)菌處理。乙酸鈉又稱醋酸鈉，是一種有機(jī)物，分子式為CH3COONa，相對(duì)分子質(zhì)量為82.03。性狀為無(wú)色透明結(jié)晶或白色顆粒，在干燥空氣中風(fēng)化，在120℃時(shí)失去結(jié)晶水，溫度再高時(shí)分解，相對(duì)密度1.45，熔點(diǎn)324℃，易溶于水。

貯存方法：

1、密封干燥保存。

2、用內(nèi)襯塑料袋，外套編織袋或麻袋包裝。醋酸鈉具有潮解性，貯運(yùn)中要注意防潮，嚴(yán)禁與腐蝕性氣接觸，防止曝曬和雨淋，運(yùn)輸要加防雨覆蓋物。