結(jié)晶果糖還具有良好的吸濕性，特別適用于需要保溫的食品，如糖果，以防止結(jié)晶發(fā)砂。在工業(yè)領(lǐng)域，結(jié)晶果糖可用作加工助劑、賦形劑等，提高產(chǎn)品的加工性能和穩(wěn)定性。

目前尚無(wú)明確證據(jù)表明結(jié)晶果糖直接應(yīng)用于紡織行業(yè)。然而，由于其作為甜味劑在食品工業(yè)中的廣泛應(yīng)用，未來(lái)或許可以探索其在紡織助劑或染料配方中的潛在應(yīng)用。

結(jié)晶果糖的CAS號(hào)有兩種不同的記錄，這可能是由于不同廠家或標(biāo)準(zhǔn)下的編號(hào)差異。一種常見(jiàn)的CAS號(hào)是7660-25-5，另一種則是57-48-7。在實(shí)際應(yīng)用中，應(yīng)根據(jù)具體的產(chǎn)品或標(biāo)準(zhǔn)來(lái)確定使用哪個(gè)CAS號(hào)。

結(jié)晶果糖為白色結(jié)晶性粉末，無(wú)臭，味甜。其甜度約為蔗糖的1.6至1.8倍，具體數(shù)值可能因不同來(lái)源或測(cè)定方法而有所差異。

糖果和巧克力制造：結(jié)晶果糖可以作為主要甜味劑，不僅提供甜味，還能提升產(chǎn)品的口感和風(fēng)味。具體用量需根據(jù)產(chǎn)品配方和甜度要求來(lái)確定。

工業(yè)與化工
工業(yè)原料：結(jié)晶果糖可用作某些化工產(chǎn)品的原料或輔助劑，具體應(yīng)用領(lǐng)域需根據(jù)產(chǎn)品特性和要求來(lái)確定。