西梅含有大量維生素a。維生素a是一種脂溶性維生素，能幫助人體內(nèi)蛋白質(zhì)合成，對保護視力，維持肌膚都極為重要。此外，西梅中還含有豐富的鉀，鉀保持肌肉彈性有益處，起到了維持人體電解質(zhì)平衡，同時還有助于釋放人體代謝過程中能量，對助于減肥有。西梅含鐵比較豐富，鐵是構(gòu)成血紅蛋白的原料，能攜帶血液中的氧分，尤其是對孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒極為重要。

西梅在春季沒有發(fā)芽以前噴灑一遍石硫合劑，可以將樹干涂白。夏天生長季節(jié)噴灑殺蟲劑和殺菌劑。
西梅屬于歐洲李，西梅良種女神、紅西梅的引種與栽培技術(shù)試驗，不但抗性強，果實色澤美麗，形狀特，品質(zhì)，及耐貯運，市場潛力大。

8月份法蘭西李子在新疆地區(qū)成為了主角之一，法蘭西又稱法國洋李。該品種適應性廣，抗逆性強，樹體中庸，葉片卵圓形，多以短枝結(jié)果為主。果實為卵圓形，果柄部有乳頭狀突起，果皮成熟時為深紫紅色，果肉淡黃色，肉硬核小味酸甜，通常單果重60-100g，平均76g左右，品質(zhì)，果實可溶性固形物達20%以上。果實耐儲運，常溫下可儲藏20-30天，冷庫可貯藏3個月以上。北京地區(qū)8月中下旬果實成熟。它是近年來在市場上價格和反響都非常好的水果。