大棚草莓的適時采摘
采收。草莓苗開花、坐果到漿果著色，軟化，釋放特有香味，時間約 30天。草莓漿果成熟后，應(yīng)分批采收上市。一般畝產(chǎn)草莓3000斤以上。
大棚草莓果實以鮮食為主，在70％以上果面呈紅色時方可采收。冬季和早春溫度低，要在果實8－9成熟時采收。早春過后溫度回升，采收期可適當(dāng)提前。采摘應(yīng)在上午8―10時或下午4－6時進行。不摘露水果和曬熱果，以免腐爛變質(zhì)。采摘時要輕拿、輕摘、輕放，不要損傷花萼，同時要分級盛放并包裝。

草莓苗的種植
1、種植時間
草莓種植戶基本采取“一年一栽”的種植方式,即9月上旬種植,第二年4月下旬采摘完清棚,然后果園淹水悶棚,一直閑置至8月中旬開始施肥、翻耕、起壟,為9月草莓苗種植做準(zhǔn)備。
2、種植方法
大棚栽培行距25~30cm、株距18~20cm,實行雙行三角形栽植,每畝栽6500-8000株。
另外需要掌握種植深度,要求深不埋心、淺不露根,苗心離土面0.5~1.0cm為宜。
草莓苗的栽植應(yīng)該選陰天或晴天下午3:00后種植,種植前去老葉。

草莓苗脫毒的意義：病毒對寄生植物可造成毀滅性危害，導(dǎo)致大幅度減產(chǎn)，甚至全株。所謂“無病毒苗”，是指不含該種植物的主要危害病毒，即經(jīng)檢測主要病毒在植物內(nèi)的存在表現(xiàn)陰性反應(yīng)的苗木。因此，培育無病毒母株，是獲得無病毒苗的根本途徑。 病毒對寄生植物可造成毀滅性危害，導(dǎo)致大幅度減產(chǎn)，甚至全株。
所謂“無病毒苗”，是指不含該種植物的主要危害病毒，即經(jīng)檢測主要病毒在植物內(nèi)的存在表現(xiàn)陰性反應(yīng)的苗木。
因此，培育無病毒母株，是獲得無病毒苗的根本途徑。

不同的品種草莓苗在不同的氣候、土壤條件下，表現(xiàn)不一樣，因此需要選擇適應(yīng)本地區(qū)，表現(xiàn)的品種。有些品種在寒地表現(xiàn)好但在溫度高的南方則表現(xiàn)差。南方地區(qū)冬季時間短，溫度相對也高，夏季高溫、高濕，應(yīng)選擇暖地品種，如甜查理、豐香、吐德拉、女峰、春香、寶交早生、櫪乙女、幸香等。北方地區(qū)一般選擇休眠期長的耐寒品種，如弗杰尼亞、全、達賽萊克特等。在草莓老產(chǎn)地，還應(yīng)考慮品種的抗病性、耐重薦性等問題。

草莓苗種植技術(shù)
夏季圣誕紅草莓苗育苗期間，到底什么時間澆水合適？澆水時間以傍晚或上午9、10點為宜，上午9、10點鐘正處于溫度上升的階段，地溫和水溫差不大，這個時候澆水，水分進入地里后溫度也會緩慢上升，等到了正午溫度高時，地溫和水溫也達到了相同的水平，內(nèi)外溫度一致，這樣才不會影響根系對水分的吸收。傍晚則是溫度已經(jīng)下降了，這個時候地溫和水溫相差不多，澆水后不會產(chǎn)生端，不影響草莓的生理代謝，根系能正常地吸收水分。

草莓定植成活后和每批花序果實成熟采果后，進入旺盛生長期，用肥應(yīng)以氮肥為主，合理搭配磷、鉀肥使用。但應(yīng)避免過量施用氮肥，以免導(dǎo)致后期生長過程中植株徒長情況發(fā)生。草莓苗定植后遇高溫可用遮陽網(wǎng)覆蓋，促進緩苗。大棚保溫初期，白天大棚溫度應(yīng)保持30度左右，夜間溫度保持在10度以上。頂花序開花后果實膨大期和成熟期，白天棚溫保持20~25度，夜間保持在5度以 上。果實膨大期或溫度過高，成熟快、果變小。因此，棚溫20度時要注意通風(fēng)降溫。