分子式：C24H42O21（但需注意，也有資料給出C24H44O22的分子式，這可能是由于水合狀態(tài)或文獻來源不同造成的差異，但在此以更常見的C24H42O21為準）

應用：水蘇糖在農(nóng)業(yè)領域的應用主要體現(xiàn)在植物生長調節(jié)方面。它可以作為植物生長促進劑使用，通過調節(jié)植物體內(nèi)的生理代謝過程來促進植物的生長和發(fā)育。

用法用量：具體用量需根據(jù)產(chǎn)品種類和配方要求確定。由于水蘇糖的甜度較低，因此在實際應用中可能需要與其他甜味劑復配使用以達到所需的甜度。