杜一絕豆腐培訓 豆腐是常見的豆制品，又稱水豆腐。主要的生產(chǎn)過程一是制漿，即將大豆制成豆?jié){；二是凝固成形，即豆?jié){在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。杜記豆腐坊，創(chuàng)建幾十余年，生產(chǎn)出來的豆腐口感滑嫩，細膩，非常受人們的歡迎。