結晶果糖的CAS號主要有兩個，分別為7660-25-5和57-48-7，這可能是由于不同廠家或標準下的命名差異。
結晶果糖作為甜味劑，廣泛應用于糕點、飲料、糖果等食品中。由于其甜度高、用量少，可以有效降低食品的總體熱量，同時保持食品的甜味。
結晶果糖為白色結晶性粉末，無臭，味甜。其甜度約為蔗糖的1.6至1.8倍，具體數值可能因不同來源或測定方法而有所差異。
結晶果糖易溶于水（20℃時溶解度為3.5g/ml）與乙醇，不溶于乙醚。對光、熱穩(wěn)定，但易吸濕，因此在儲存時需注意防潮。
飲料加工：適用于碳酸飲料、果汁飲料、茶飲料等多種飲料的加工，增加甜度并改善口感。用法用量同樣需根據飲料類型和口味要求來調整。
工業(yè)與化工
工業(yè)原料：結晶果糖可用作某些化工產品的原料或輔助劑，具體應用領域需根據產品特性和要求來確定。
滁州糖精廠家用途
100元
產品名：糖精
平頂山甜菊糖廠家生產
87元
產品名：甜菊糖
駐馬店葡萄糖基甜菊糖苷廠家用量
120元
產品名：葡萄糖基甜菊糖苷
普陀麥芽糖粉廠家價格
14元
產品名：麥芽糖粉
濟南木糖醇廠家價格
22元
產品名：木糖醇
靜安紐甜廠家生產
190元
產品名：紐甜
沈陽甜蜜素廠家直銷
19元
產品名：甜蜜素
湘潭異麥芽酮糖廠家電話
20元
產品名：異麥芽酮糖