隨著人們健康意識的不斷提高和飲食結構的不斷改善,膨化代餐粉作為一種營養(yǎng)豐富、口感特的食品,越來越受到消費者的青睞。因此,膨化代餐粉生產線在市場上具有廣闊的發(fā)展前景。
原料預處理設備
清理篩選設備
振動篩 / 滾筒篩:去除雜糧中的雜質(如石子、秸稈、金屬碎屑等),確保原料純凈。
磁選機:通過磁力吸附去除原料中的鐵磁性雜質,避免損壞后續(xù)設備。
工藝優(yōu)勢
營養(yǎng)保留與提升:膨化過程中高溫短時處理可滅活抗營養(yǎng)因子(如植酸、胰蛋白酶抑制劑),同時保留維生素(如 B 族維生素保留率≥80%)和礦物質。
口感改良:膨化使雜糧粉具有疏松多孔結構,沖調后呈均勻糊狀,無顆粒感,口感細膩。
消化吸收性:膨化破壞淀粉結晶結構,形成多孔 α- 化淀粉,消化率提升至 90% 以上(未膨化雜糧消化率約 60%-70%)。
山西MT70雙螺桿苦蕎片大黃米南瓜鍋巴機器
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MT75機營養(yǎng)麥圈膨化玉米球休閑食品生產線
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香酥藕片45KW70機型膨化食品生產線廠家
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