用法用量：阿斯巴甜的使用量需根據(jù)具體食品的種類和所需甜度來確定。通常，阿斯巴甜在食品中的添加量較少，因為其甜度遠(yuǎn)蔗糖。

用途：在工業(yè)領(lǐng)域，阿斯巴甜的應(yīng)用相對較少，但可能會在某些特定的化學(xué)反應(yīng)或產(chǎn)品中作為原料或中間體使用。

阿斯巴甜為白色結(jié)晶性粉末，無臭，具有強烈的甜味。其在水中的溶解度隨溫度升高而增加，但在某些有機溶劑中的溶解度較低。阿斯巴甜在水溶液中易水解，特別是在高溫或高pH值條件下，因此在使用時需要注意其穩(wěn)定性。

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