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石嘴山出售干紅辣椒,干紅辣椒出售,云南干紅辣椒,出售干紅辣椒 |
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干辣椒25克,熟花生150克,花椒40粒,食油適量,咸鹽2勺,味精少許。將辣椒和花椒烘干,搗成碎末;熟花生褪皮,然后,將花生仁搗碎。將搗碎的3種原料加入咸鹽、味精攪拌均勻,炒鍋上火,色拉油燒制七分熱,拌好的原料倒入鍋中,用筷子翻炒,這時會有嗆鼻的辣味竄出,然后加入半碗清水(如掌握不好油溫的話,在倒入辣椒的同時,就添加清水)。蓋上鍋蓋,大火燜,逼出水分,熬至粘稠狀。起鍋,晾冷,將做好的花生辣醬裝入一個玻璃瓶中,隨吃隨取。
前些日子家里買了些新鮮的紅辣椒準(zhǔn)備曬干辣椒 看到紅紅的辣椒,心里個感受就是溫暖。 中國人喜歡熱鬧,中國人重視家庭,理所當(dāng)然的中國人愛那紅辣辣
把紅辣椒的辣椒蒂去掉,然后清洗一下紅辣椒,就可以開始晾曬了,盡量選擇天氣比較好的時候晾曬,把曬干的紅辣椒拿起來搓一下
辣椒是日常常見的條調(diào)味蔬菜,口味特,栽培歷史悠久,辣椒種子也曾經(jīng)被攜帶到了外太空,產(chǎn)生變化后種植命名為太空椒,除此之外辣椒栽培品種很多,但是我們常見的,經(jīng)常栽培食用的就沒有那么多,那么能被經(jīng)常栽培的辣椒是那些,有什么特征呢。
燈籠椒
跟辣椒是同屬植物,但是燈籠椒的果肉比較厚,口感比較柔軟,果實(shí)大,形似燈籠,形狀比較好看,有多種顏色,除了食用之外,經(jīng)常當(dāng)作觀賞植物做盆栽觀賞。它的優(yōu)點(diǎn)是適應(yīng)性強(qiáng),栽培范圍廣,口感微辣。可以減輕皮膚黑色素沉積。
杭椒
杭椒早在杭州培育出來所以叫作杭椒,果的形狀像羊角,比較長,是微辣辣椒,有溫中散寒的作用,適合做調(diào)味料,有辣中帶酸的特點(diǎn),在西南種植面積廣泛。優(yōu)點(diǎn)是生長快、品質(zhì)優(yōu)。
以上就是我國常見的,人們經(jīng)常食用,營養(yǎng)價值較高的辣椒品種,這些辣椒品質(zhì)優(yōu)良,味道鮮香,是主要的調(diào)味制品原材料。種植生長良好,適應(yīng)性強(qiáng),抗病能力也很好。
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