關鍵詞 |
丙酸鈣廠家,丙酸鈣生產(chǎn)廠家,丙酸鈣,食品級丙酸鈣廠家 |
面向地區(qū) |
品牌 |
晨明 |
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主要用途 |
能抑制微生物活動，防止食品腐敗變質 |
有效物質含量 |
≥25% |
含量 |
99.9% |
成分 |
丙酸鈣 |
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1.簡介
中文別名 丙酸鈣鹽; 初油酸鈣;丙酸鈣,無水; 丙酸鈣鹽水合物
英文名稱 Calcium Propionate
英文別名 Propanoic acid, calcium salt; bioban-c; calciumpropanoate;
EINECS 223-795-8
分子式 2(C3H6O2)CA
分子量 186.22
分子式：C6H10O4Ca
分子量：186.22
編碼 GB17.005；INS 282
2.性狀
外觀為白色晶體或粉末，無臭或略帶特異丙酸氣味，對光和熱穩(wěn)定，有吸濕性，易溶于水，水溶液呈弱堿性，不溶于苯及丙酮。
3.用途
1、丙酸鈣采用高純度進口丙酸、離子膜液堿為原料合成。丙酸鈣與其它脂肪一樣可以通過代謝被人畜吸收,并供給人畜的鈣。由于耐高溫，防腐效果優(yōu)于其它產(chǎn)品，是食品、釀造、飼料、制劑諸方面的一種新型 的食品與飼料用防霉劑。
2、丙酸鈣做為酸性食品防腐劑，在酸性條件下產(chǎn)生游離丙酸，發(fā)揮作用。其作用受環(huán)境pH值的影響，在pH值5.0時霉菌的效果好；pH值6.0時能力明顯降低，z小濃度為0.01%。在酸性介質（淀粉、含蛋白質和油脂物質）中對各類霉菌、革蘭氏陰性桿菌或好氧芽孢桿菌有較強的作用
3、作為飼料的防霉劑，多用于蛋白飼料、魚餌飼料等水產(chǎn)動物的餌料，是各飼料加工企業(yè)、科研及其它動物飼料防霉的理想用劑。
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