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食品添加劑營養(yǎng)強化劑湖南γ-聚谷氨酸工廠 免費發(fā)布營養(yǎng)強化劑信息

湖南γ-聚谷氨酸工廠

更新時間:2025-10-06 編號:2d3q1enhg148dc
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湖南γ-聚谷氨酸工廠

關鍵詞
γ-聚谷氨酸工廠,湖南γ-聚谷氨酸,γ-聚谷氨酸
面向地區(qū)
全國
型號
25kg
保質期
24
有效物質含量
99
瓜爾膠廠家瓜爾膠生產廠家

CAS號與分子式
CAS號:25513-46-6
分子式:L-Glu-(L-Glu)?-L-Glu(由谷氨酸單元通過γ-羧基與α-氨基脫水縮合形成的高分子聚合物)

典型添加量為食品總重量的0.1%-2%,具體需根據(jù)食品類型調整。例如:
淀粉類食品:0.1%-1.0%(增強持水性)
高礦物質食品:0.5%-2.0%(促進鈣吸收)

主要用途:作為增稠劑、穩(wěn)定劑、保水劑使用,可改善食品的質地、口感與持水性,延長食品保質期;適用于飲料、肉制品、糕點、調味品、速凍食品等品類。

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詳細資料

主營行業(yè):營養(yǎng)強化劑
公司主營:營養(yǎng)強化劑,增稠劑,甜味劑,酶制劑
主營地區(qū):廣東
企業(yè)類型:有限責任公司
注冊資金:人民幣2000萬
公司成立時間:2023-05-23
經營模式:生產型
經營范圍:研究和試驗發(fā)展(具體經營項目請登錄國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)查詢,網(wǎng)址:http://www.gsxt.gov.cn/。依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動。)
公司郵編:510000
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