關(guān)鍵詞 |
氯化膽堿工廠(chǎng),河南氯化膽堿,氯化膽堿 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
型號(hào) |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
氯化膽堿的CAS號(hào)為67-48-1，分子式為C?H??ClNO，分子量139.63。其化學(xué)名稱(chēng)為氯化-2-羥乙基基銨，是膽堿陽(yáng)離子與氯離子形成的鹽。
用途：作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，氯化膽堿可用于嬰幼兒配方食品、乳制品及健康食品中，補(bǔ)充膽堿成分；也可作為食品保鮮劑，延緩油脂、堅(jiān)果類(lèi)產(chǎn)品的氧化酸敗。
用法用量：根據(jù)食品類(lèi)型及法規(guī)要求添加，通常為總配方的0.01%-0.1%。例如，在嬰幼兒奶粉中，膽堿含量需符合特定標(biāo)準(zhǔn)；在食品保鮮中，添加量需通過(guò)實(shí)驗(yàn)優(yōu)化。
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