據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前全世界有草莓品種3000多個(gè)，各地在生產(chǎn)上應(yīng)用的品種也有300多個(gè)，但栽培面積較大的也就幾十個(gè)。生產(chǎn)者對(duì)鮮食品種的一般要求為果實(shí)大、顏色鮮艷、果形正、硬度高、風(fēng)味好、豐產(chǎn)性能強(qiáng)、抗病性好的品種，但這種“十全十美”的品種十分少見(jiàn)。根據(jù)引入來(lái)源地的不同，生產(chǎn)上栽培面積較大的品種分為國(guó)內(nèi)自育品種、日本品種和歐美品種三類。國(guó)內(nèi)自育品種進(jìn)展很快，每年推出的品種也越來(lái)越多，推廣面積逐年增加，涌現(xiàn)出一批的品種，如寧玉、寧豐、京藏香、京桃香、紅袖添香等。日本品種由于普遍具有香味濃、風(fēng)味好而深受消費(fèi)者的喜愛(ài)但果實(shí)較軟、不耐儲(chǔ)運(yùn)、抗病性差、果個(gè)和豐產(chǎn)性能一般，此類品種以豐香、紅顏、章姬為代表。歐美品種具有果實(shí)大、顏色鮮艷、果形正、硬度高、豐產(chǎn)性能強(qiáng)、抗病性好而受生產(chǎn)者喜愛(ài)，但往往硬度大、酸味稍重而風(fēng)味不如日本品種，此類品種以甜查理、達(dá)賽萊克特、阿爾比等為代表。

移栽之前，要施足底肥，并以有機(jī)肥為主，無(wú)機(jī)肥為輔，配比施肥。氮、磷、鉀肥的配比為1∶1.26∶0.74。由于草莓對(duì)鉀肥甚為敏感，每667平方米(1畝)應(yīng)配施15～20公斤鉀肥作底肥。確保草莓幼苗質(zhì)量。一是要采用無(wú)病蟲(chóng)侵染的幼苗；二是要幼苗葉柄短粗，有4片展開(kāi)的新葉，新根發(fā)育良好，葉色濃綠；三是要幼苗平均鮮重達(dá)30克以上；四是要忌用葉柄過(guò)長(zhǎng)的徒長(zhǎng)苗；五是不要使用清水浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的幼苗。移栽大田的土壤要精細(xì)耕整，做到土松草凈，上虛下實(shí)；二是移栽幼苗時(shí)使苗心的莖部與地面持平，苗心不被土壤蓋沒(méi)；三是深淺的標(biāo)準(zhǔn)為“深不壓心，淺不露根”；四是栽苗后要將細(xì)土壓緊，使根土緊貼，防止吊氣失水生理死苗。適度栽植草莓幼苗。

棚內(nèi)溫度過(guò)高會(huì)縮短果實(shí)發(fā)育期，使果實(shí)變小。草莓苗8.適量澆水追肥開(kāi)花結(jié)果期適量澆水，宜采用滴灌。花期水分不足，會(huì)導(dǎo)致授粉受精不良，產(chǎn)生畸形果。果實(shí)膨大期水分不足，會(huì)影響果實(shí)膨大。開(kāi)花結(jié)果期應(yīng)連續(xù)噴施0．3％磷酸二氫鉀溶液3～4草莓苗9.輔助授粉授粉受精不良是產(chǎn)生畸形果的根本原因，利用蜜蜂輔助授粉可以有效減少畸形果產(chǎn)生。一般在開(kāi)花期每個(gè)大棚放1箱蜂傳粉。草莓苗10.及時(shí)防治病蟲(chóng)害草莓開(kāi)花期間噴易誘發(fā)畸形果。如果花期發(fā)生病蟲(chóng)害，應(yīng)在開(kāi)花少的時(shí)期噴，噴前將蜂箱搬出大棚，施后1周再移回大棚。遮光降溫。提倡采用遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋降溫，搭平棚，降低光照強(qiáng)度，有利于發(fā)苗和促進(jìn)秧苗花芽分化，尤其對(duì)紅頰、章姬等不耐高溫干旱品種的品種效果明顯?？购当Ｃ?。草莓苗屬不耐高溫作物，抗旱能力弱，苗床地應(yīng)保持土壤濕潤(rùn)狀態(tài)。連續(xù)高溫干旱期間，要求3～5天澆灌一次跑馬水，宜于傍晚澆灌，水灌至與溝平后，排干余水，不能讓苗地浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。有條件的可采用微噴灌溉，省工節(jié)本、質(zhì)量好。

加強(qiáng)管理。為促進(jìn)分苗，育苗前期可噴施50ppm赤霉素（即每克赤霉素原粉兌水20公斤），葉面連噴二次，間隔7天。及時(shí)摘除草莓老葉、病葉，以減少養(yǎng)分和水分消耗。理勻匍匐莖，并把初發(fā)小苗（2張展開(kāi)葉）及時(shí)進(jìn)行壓蔓或假植。按照“薄肥勤施”的原則，每間隔15～20天施一次沼液肥、稀人糞肥或0.3%尿素，一般在傍晚時(shí)使用，禁止雨前干施化肥，以防燒苗。對(duì)生長(zhǎng)不良的草莓苗地，應(yīng)用促根劑1000倍進(jìn)行澆灌，畝用量100克。4、松土除草。保持草莓苗地土壤疏松，減少土壤水分蒸發(fā)，防止雜草爭(zhēng)肥爭(zhēng)水，促進(jìn)發(fā)苗。在撥草時(shí)防止幼苗“撥根”，出現(xiàn)“浮苗”時(shí)應(yīng)及時(shí)培土，以促進(jìn)子苗根系生長(zhǎng)。5、病蟲(chóng)防治。草莓苗期主要有炭疽病、葉斑病、黃萎病和斜紋夜蛾、地老虎、薊馬等病蟲(chóng)害，一旦發(fā)生病蟲(chóng)危害，要及時(shí)噴防治。草莓苗1、在覆膜后的710天內(nèi)，白天應(yīng)保持30℃以上的較高溫度，以阻止植株進(jìn)入休眠，也可使將進(jìn)入休眠的植株覺(jué)醒發(fā)生新葉。與此同時(shí)，要增加棚內(nèi)濕度，以免高溫灼傷植株。葉片溫度超過(guò)35℃時(shí)，應(yīng)及時(shí)放風(fēng)。夜間溫度應(yīng)保持在1215℃，低不低于8℃。植株顯蕾后，應(yīng)使室內(nèi)溫度逐步降到25℃。在開(kāi)始揭膜降溫的3天內(nèi)，應(yīng)在植株葉片上噴水，以免濕度突然降低而使葉片干枯。此期以促進(jìn)生長(zhǎng)為主，盡快使棚內(nèi)溫度和土表溫度升高、打破休眠。草莓苗2、在蕾期，室內(nèi)白天溫度高不超過(guò)28℃，晚間控制在1013℃。開(kāi)花期，適溫度白天2025℃，當(dāng)溫室溫度超過(guò)25℃時(shí)應(yīng)及時(shí)放風(fēng)。夜間溫度不低于0℃，以保持8一lO℃為適宜，這樣既有利于開(kāi)花也有利于開(kāi)花后的授粉受精。此期溫度過(guò)低，花不能開(kāi)散；開(kāi)花授粉受精不良，會(huì)增加畸形果比例。在果實(shí)膨大期，此期應(yīng)將溫度適當(dāng)調(diào)低些。白天溫度保持在2025℃，夜間保持在510℃。適宜溫度白天1820℃，夜間56℃。草莓苗5、果實(shí)收獲期。白天保持2023℃，夜間57℃。

正旭草莓種植園主要繁育草莓生產(chǎn)苗和鮮食草莓品種。主要品種有章姬、紅顏、甜查理、法蘭地、豐香等，其中日系品種章姬、紅顏是我們主要推選產(chǎn)品。因?yàn)檫@兩種品種的品質(zhì)、果型、色澤、口感均好于其他同類產(chǎn)品，在水果市場(chǎng)上有較高的商品價(jià)值。紅顏草莓苗特性：（稱紅霞紅峽、日本99），該品種果形大，平均單果重5g左右（一代頂果較大，平均重50g，大果達(dá)100g以上）；果實(shí)長(zhǎng)圓錐形（一代的項(xiàng)果呈短圓錐形），果實(shí)表面和內(nèi)部色澤均呈鮮紅色，著色一致，外形美觀，富有光澤，畸形果少；酸甜適口，可溶性固形物含量平均為11.8%（一代果達(dá)到14%以上）。一般畝產(chǎn)量2噸。章姬草莓苗特性：日本引進(jìn)新品種章姬（稱奶油草莓），日本靜岡縣農(nóng)民育種家獲原章弘以久能早生，現(xiàn)是日本主栽品種，植株長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，株型開(kāi)張，繁殖力中等，抗炭疽病和病能力中等，豐產(chǎn)性好。奶油果實(shí)長(zhǎng)圓錐形，個(gè)大畸形果少，可溶性固形物含量9％～14％，奶油型,味濃甜、芳香，果色艷麗美觀，柔軟多汁，果子表面色澤鮮亮。序果均重40克，大果重130克，休眠淺，適宜禮品草莓和近距運(yùn)銷溫室栽培。畝定植8000～9000株。一般畝產(chǎn)量2.5噸很多農(nóng)民在種草莓苗的時(shí)候經(jīng)常會(huì)碰到這種情況，草莓苗的體格很壯實(shí)，那是就是結(jié)果不好，甚至不結(jié)果。這個(gè)現(xiàn)象是比較正常的，主要就是花芽分化不良或花芽分化延遲造成的。草莓只有形成花芽，才能開(kāi)花結(jié)果?；ㄑ渴窃谌~芽基礎(chǔ)上形成，由葉芽轉(zhuǎn)為花芽的生理狀態(tài)和形態(tài)的過(guò)程叫花芽分化。而花芽分化的數(shù)量、質(zhì)量是影響草莓產(chǎn)量的主要厡因之一，草莓花芽分化受內(nèi)部因素和外部因素兩個(gè)方面的影響

加蓋塑膜。10月至11月上旬，是草莓花序分化期末，可撤除遮陽(yáng)網(wǎng)。江準(zhǔn)地區(qū)，“立冬”后蓋地膜，“大雪”前覆蓋大棚膜，使棚內(nèi)氣溫保持在28-30℃?！芭蹦攴荩岸痢睍r(shí)節(jié)加蓋中棚塑膜?！袄涠蹦攴輨t應(yīng)同時(shí)蓋上大、中棚塑膜?？傊?，“小寒”至“大寒”時(shí)節(jié)，棚內(nèi)氣溫應(yīng)保持在25℃以上，至少也在23℃以上，只有滿足以上氣溫，草莓才能正常生長(zhǎng)。通風(fēng)操作。草莓苗生長(zhǎng)的土壤濕度應(yīng)在70%-80%為宜。棚內(nèi)空氣濕度以60%--70%為好。因此，當(dāng)棚內(nèi)氣溫超過(guò)30℃時(shí)，應(yīng)通風(fēng)。11月至12月應(yīng)于上午10時(shí)至下午3時(shí)揭開(kāi)大棚及中棚兩頭塑膜通風(fēng)。當(dāng)棚內(nèi)濕度超過(guò)70%時(shí)，也應(yīng)通風(fēng)，以降低棚內(nèi)空氣濕度?；ㄆ谂飪?nèi)放養(yǎng)蜜蜂，可在大、中棚兩頭另做尼龍絲網(wǎng)，便于順利通風(fēng)。大棚通風(fēng)的另一作用，是防治草莓白粉病。采收。草莓苗開(kāi)花、坐果到漿果著色，軟化，釋放特有香味，時(shí)間約 30天。草莓漿果成熟后，應(yīng)分批采收上市。一般畝產(chǎn)草莓1500千克?？叟飼r(shí)間約在10月底至11月上旬。棚膜應(yīng)選用無(wú)滴消霧型聚氯乙烯(PVC)膜，以增加棚內(nèi)光照，降低棚內(nèi)濕度，減少病害發(fā)生。